Direktimport av vin till restaurang – så fungerar det

Direktimport låter krångligt, men är ofta enklare och billigare än man tror — särskilt för viner som inte finns i Systembolagets ordinarie sortiment. Här går vi igenom vad det innebär, vad det kostar och hur du som restaurang kommer igång utan att fastna i pappersarbete.

Vad är direktimport?

Direktimport innebär att vinet köps in direkt från en producent eller leverantör i ett annat land, i stället för att gå via Systembolagets lager. För restauranger sker det med en importör som står för det formella införseln och alkoholskatten. Resultatet är färre led mellan vingård och vinlista — och mer transparens i prisbilden.

Vad kostar det – utöver vinpriset?

Priset från producenten är bara en del. För att jämföra äpplen med äpplen behöver du räkna in:

• ·Alkoholskatt – tas ut per liter och alkoholhalt, oavsett vinets pris.
• ·Frakt och logistik – varierar med volym; per flaska sjunker den ju större order.
• ·Moms – 25 % på det samlade beloppet.
• ·Minsta orderkvantitet (MOQ) – ofta hela kollin, vilket påverkar styckpriset.

Poängen: ett lågt producentpris kan ätas upp av frakt och skatt på en liten order — medan en större order ofta blir klart billigare per flaska än Systembolagets motsvarighet.

Räkna ut totalkostnaden först

Innan du beställer, räkna ut den verkliga kostnaden per flaska inklusive skatt, frakt och moms. Då vet du om direktimport lönar sig för just det vinet och den volymen.

Så gör du via Winefeed

På Winefeed beskriver du vinet du söker, så får du offerter från importörer — inklusive direktimport från europeiska producenter — med pris, leveranstid och MOQ sida vid sida. Du jämför och väljer; importören levererar och fakturerar dig direkt. Det är helt kostnadsfritt för restauranger.